Салат Мимоза

Рецепт приготовления салата Мимоза.

Классический салат Мимоза, входит в число популярных салатов, для праздничного стола. Салат популярный не только благодаря своей простоте и доступности продуктов, но и превосходными вкусовыми качествами.

Салат Мимоза

Салата может составить конкуренцию, таким известным салатам как: →оливье← или →крабовый←. Хоть и состав продуктов очень похож, но салат Мимоза, имеет свой отличительный вкус.

Чтобы приготовить салат Мимоза, вам понадобится:

  • Консервированная рыба в масле (сайра)
  • Морковь 200 гр. (2 шт.)
  • Картофель 300 гр. (3-4 шт.)
  • Яйца 4-5 шт.
  • Зеленый лук — 50 гр.
  • Майонез 67%
  • Соль

  1. Сварите в кастрюле до готовности морковь, яйца, картофель.Варка овощей
  2. Морковь с картофелем измельчите ножом или натрите на терке (мелкой).Картофель и морковь для Мимоза
  3. Яйца почистите от скорлупы, а затем их нужно разделить на белки и желтки в разные тарелки.Белки и желтки
  4. Слейте с рыбы масло в отдельную тарелку или чашку (она еще понадобиться) и мелко разомните рыбу на мелкие кусочки.Консерва для салата Мимоза

Майонез должен быть как можно жирнее и наиболее натуральный по составу. А самый лучший вариант — это приготовить →майонез← самим.

Слои салата Мимоза

Важное в приготовлении салата – это правильное очередность слоев. Если первый слой будет – рыба, то она впоследствии под весом других слоев, может потечь – чем испортит эстетику и вид салата. Поэтому первый слой делайте из картофеля.

Салат Мимоза

Выложите на тарелку или салатницу все ингредиенты следующими слоями:

  • 1 картофель (немного смажьте майонезом).
  • 2 рыба.
  • 3 белки (немного смажьте майонезом).
  • 4 морковь (смажьте майонезом).
  • 5 лук (можно немного полить маслом с рыбы).
  • 6 желтки.

Украсьте салат нарезанной зеленью или целыми ее лепестками.

Классический салат Мимоза готов.

↓Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями↓

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector