Тыква запеченная в духовке с курицей

Тыква запеченная в духовке с курицей – рецепт приготовления.

Как сделать так, чтобы тыква запеченная в духовке получилась наилучше? Сейчас расскажем один из рецептов, по которому тыква и курочка получаются очень нежные и ароматные. А нотки специй придают изысканный аромат. Тыква очень полезная для нашего организма. С каждым разом становится все больше людей, которые обращают на нее внимание. Также существует очень много рецептов для ее приготовления. Один из таких – это тыква запеченная в духовке с курицей. Пополните свою коллекцию таким рецептом.

Тыква запеченная в духовке с курицей – это кусочки тыквы, перемешанные с пожаренными кусочками курицы и запеченные вместе в духовке. По окончанию получается очень мягкая курица с сочными кусочками овощей, которые пропитанные специями. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом.

Тыква запеченная в духовке с курицей – приготовление.

Вам понадобится:

Мясо курицы: 700-800 грамм.
Тыква: 700-800 грамм.
Картофель: 600-700 грамм.
Сметана: 150 грамм.
Растительное масло: 1 столовая ложка.
Лук: 1 штука (не большая).
Морковь: 1 штука (не большая).
Приправа для курицы: 1 чайная ложка.
Чеснок: 2-3 зубчика
Соль: по вкусу.

Подготавливаем продукты. Тыкву следует очистить от семян, мякоти и шкурки. Нарежьте ее в виде кубиков, размером по 3-4 сантиметра. С картофеля очистите от кожуры и нарежьте его также как и тыкву. Лук очистите от шелухи, а затем нарежьте его полукольцами. Морковь нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.
Курицу нарежьте не большими кусочками. Налейте в сковороду растительного масла и разогрейте ее. Поместите кусочки курицы на сковороду и обжарьте ее в течение 3-5 минут. Затем добавьте измельченный лук и морковь. Добавьте специи, соль. Обжарьте все в течение 3 минут, до приобретения золотистого цвета моркови и лука.
Кусочки тыквы и картофель поместите в форму для выпечки, а сверху поместите пожаренные кусочки курицы с овощами. В отдельной миске или глубокой кружке, разбавьте сметану с водой (150 миллилитров). Залейте разбавленной сметаной овощи. Добавьте кусочки чеснока, по желанию.
Накройте форму для выпечки фольгой или поместите ее в рукав для выпекания. Сделайте небольшие отверстия (проколы) в рукаве. Поместите все в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов, в течение 1 часа.