Готовим нежный рулет с тропической начинкой
Мягкая «обвертка», ароматная начинка нежный тропический рулет с финиковой начинкой. Очень вкусный десерт, нежное тесто. Прекрасно подойдет как праздничное угощение и как десерт к чаю. Несложное приготовление, результат порадовал всех.
Тропический рулет получается очень мягкий, но начинка придает определенную плотность. Это делает его рулет идеальным как для детей, так и взрослым. А особенно тем кто любит больше начинки и мало теста. Приготовьте в качестве угощения и насладитесь нежной и ароматной выпечкой.
Чтобы приготовить рулет понадобится:
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 150 гр. сахарной пудры
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 8 столовых ложек холодной воды
- 550 гр. муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 ванильный сахар (маленький пакетик 2 грамма)
Начинка:
- 400 г фиников
- 100 г грецких орехов (очищенных)
Приготовление:
- Для начала приготовим начинку. Из фиников удалите косточки. Перемешайте в кухонном комбайне финики и орехи. Для большего аромата можно добавить щепотку корицы и мускатного ореха. Но если у вас этого нет, можно обойтись только финиками и орехами.
- В миску положить масло и сахарную пудру. Взбейте до образования пены, а затем добавьте уксус, холодную воду, пищевую соду и муку. Замесить тесто. Накройте его пищевой пленкой или полотенцем и дайте ему настояться в течение 1 часа.
- Когда тесто настоится, раскатайте его в пласт, примерно 0.5 сантиметров. Сформируйте прямоугольник и разрежьте его на равные части. Ширина каждого кусочка около 10 сантиметров.
- На каждую половинку поместите приготовленную начинку, обверните и сделайте рулет. Нарежьте на небольшие части, примерно по 5 сантиметров.
- Застелите противень пергаментной бумагой (бумага для выпечки) и поместите на него рулет. Выпекайте в духовке при 180, в пределах 25-30 минут.
↓Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями↓
Загрузка...
