Драники с ветчиной и сыром

Драники с ветчиной и сыром — рецепт приготовления.

Драники — они же оладьи из картофеля, картофельные котлеты. Основными ингредиентами являются  — тертый картофель,специи, а также мясо. Это блюдо состоит в числе тех, которые делаются на скорую руку. Когда хочется разнообразить приготовленный гарнир, а котлеты уже немного надоели — драники с ветчиной и сыром, подойдут для этой роли и станут хорошей заменой.Драники с ветчиной м сыром

Приготовьте драники по нашему рецепту. И не бойтесь экспериментировать, меняя и добавляя свои понравившийся продукты.

Что бы приготовить драники с ветчиной и сыром, вам понадобится:

  • Ветчина: 250 грамм
  • Картофель: 6 шт.
  • Яйцо: 2 шт.
  • Сыр твердый: 300 гр.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Укроп: небольшой пучок
  • Мука: 5 столовые ложки.
  • Масло растительное: 4 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный (молотый): по вкусу

Все очень просто и легко.

  1. Берем глубокую миску и натираем все ингредиенты – картошку, ветчину, сыр, и лук (картошку и лук очищаем от кожуры) на крупной терке.
  2. Добавьте в миску муку, яйца (для лучшего перемешивания, разбейте их и смешайте до однородной массы веничком, в отдельной миске или тарелке) и мелко нарезанный укроп.Смесь для драников
  3. Все тщательно перемешайте до однородной массы и добавьте соль и немного молотого перца.
  4. Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем туда ложкой полученную смесь, предавая желаемую форму (или как получится).
  5. Жарим с двух сторон что бы получилась красивая, золотистая корочка.Драники с ветчиной и сыром

Подавать готовые драники с ветчиной, лучше горячими, добавив к ним немного сметаны.

Драники с ветчиной и сыром

↓Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями↓

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector