Пицца с ветчиной и грибами.

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной и грибами.

Наверное и нет никого, кто бы не слышал про такое блюда как Пицца. Пицца – это блюдо итальянского происхождения. Представляет собой круглую лепешку, покрытую различной начинкой. Существует безграничное число и вариантов приготовление пиццы. Предлагаем вашему вниманию рецепт пиццы с ветчиной и грибами.

Пицца - рецепт приготовленя

Для приготовлении, вам понадобится:

Для теста:

  • Мука — 2 стакана.
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Дрожжи (сухие) – 5 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – пол чайной ложки
  • Вода (теплая) — пол стакана
  • Оливковое масло – 1-2 столовые ложки

Для начинки:

  • Сыр Моццарела 120-150 гр.
  • Сыр Пармезан 120-150 гр.
  • Шампиньоны свежие 500 гр.
  • Ветчина 300-400 гр.

Для соуса:

  • Томатный соус – 2-3 столовые ложки
  • Вода – 30-50 мл.
  • Базилик и орегано (сущеные)

  1. Приготовление соуса для пиццы: В томатный соус добавьте сушенных приправ и хорошо все смешайте. Если потребуется, разбавьте его водою. Соус должен быть немного напоминающий жидкое пюре.Соус для пиццы
  2. Приготовление начинки:  Грибы промойте водой. Нарежьте их тонкими ломтиками.Нарезанные грибы
  3. Сыр натрите на терке.
  4. Ветчину нарежьте тонкими дольками.Нарезка ветчины
  5. Приготовление теста (основы) пиццы: Для начала нужно приготовить тесто – основу пиццы. Высыпьте муку в миску и насыпьте сахар, соль, масло,  дрожжи. Все перемешайте.
  6. Добавьте яйцо и понемногу наливайте  теплую воду, начинайте замешивать тесто. Тесто должно стать плотным и в нем не должно быть никаких комочков. Оставьте его подниматься в теплом месте на 30 минут.Тесто для пиццы
  7. После истечения времени, возьмите часть теста и раскатайте его. Поместите тесто на лист для выпекания.Пицца - приготовление
  8. Намажьте основу пиццы соусом. Посыпьте сыр Моццарела, затем слой ветчины, грибов. И сверху посыпьте Пармезаном.
  9. Выпекайте пиццу в духовке, при температуре 200С, в течении 20-30 минут. До образования корочки.

Готовая пицца на столе

↓Если вам понравился рецепт, пицца с ветчиной и грибами, поделитесь им с друзьями↓

 

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector