Гречневая каша с мясом

Гречневая каша с мясом — рецепт приготовления.

Все знают о полезности гречневой каши. А гречневая каша с мясом — является одним из любимых блюд. Также вкус каши нам знаком из детства. Ведь она включена в рацион питания не только взрослых, но и детей. Сочетания каши с мясом, это то сочетание — когда вкусно и полезно.

Гречневая каша с мясом

Есть много вариантов приготовления гречневой каши. Очень важно в приготовлении, добиться того, чтобы гречневая каша была рассыпчатой и не слипалась. Но некоторые предпочитают готовить ее более жидкой. Предлагаем один из рецептов приготовления гречневой каши с мясом.


Гречневая каша с мясом — приготовление

Ингредиенты:

  • Гречневая каша – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана.
  • Мясо – 400 грамм.
  • Лук – 1 штука (среднего размера).
  • Морковь – 1 штука (среднего размера).
  • Томатная паста – 2 столовые ложки.
  • Растительное масло – для жарки.
  • Перец.
  • Соль.

  1. Очистите лук и морковь. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте в виде перышек или мелкими кусочками, как обычно для жарки. На сковороду налейте немного растительного масла, чтобы оно слегка покрыло дно сковородки. Поместите лук и обжарьте его до румянца, примерно 5-7 минут. Затем поместите морковь и жарьте все вместе еще 5-7 минут, до мягкости и легкой поджаренности моркови.Лук и морковь
  2. Мясо нарежьте мелкими кусочками и добавьте в сковороду. Жарьте все вместе примерно 15 минут, до мягкости мяса. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и обжарьте ее в течение 3 минут. Далее добавьте пол стакана воды, размешайте до однородности, накройте крышкой и тушите около 5-7 минут. Мясная подлива готова. После отключите огонь.Мясная подлива
  3. Сварите →гречневую кашу← в кастрюле. Налейте воды (2 стакана) в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте кашу и варите на слабом огне до полного испарения воды.Гречневая каша
  4. Далее есть 2 варианта. Первый — добавить приготовленное мясо в кастрюлю и перемешать все. Второй – насыпьте кашу на тарелку и сверху на нее поместите пожаренное мясо с овощами.Гречневая каша с мясом

↓Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями↓

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector